未签劳动合同工资发少，可依法维权。依据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需支付二倍工资，不及时处理可能导致权益受损，面临工资难以追回的风险。
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未签合同工资少，这样处理：1. 与用人单位沟通，要求补发工资并签订劳动合同；2. 若协商不成，向劳动仲裁委申请仲裁，提交相关证据；3. 对仲裁结果不满，可向法院起诉，维护自身合法权益。
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处理此类问题，常见方式有协商、仲裁、起诉。应先尝试与用人单位协商，协商无果则申请劳动仲裁，对仲裁结果不服再提起诉讼，根据具体情况选择合适途径。